Gastronomía · Platos típicos y Restaurantes
PLATOS TÍPICOS
CALÇOTS CON SALSA ROMESCO
Es una cebolla que se cultiva de una manera estratégica para que crezca de una forma alargada, se asan en el fuego y se comen acompañados de una salsa con una base de tomate, almendras y pimientos
CREMA CATALANA
Es un postre hecho de crema pastelera de canela, leche, yemas de huevo y azúcar, a la que se le añade una base de caramelo, (es bastante parecido a la " creme brulee")
ARROZ NEGRO
Este plato esta hecho de arroz, morralla, sepia y calamares, se le suele añadir otro tipo de mariscos como langostinos y se cocina en tinta de calamar, lo que le da un característico color negro
